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坐落魔都热门景点田子坊旁，藏在奢华星级酒店内的“法式花园秘境”探花餐厅，最近又把自助体验升级到Next Level了！直接搬来了两名“重磅嘉宾”——澳洲M9和牛与应季小龙虾，关键是，无！限！畅！吃！
①
〔 高阶食材叠BUFF 〕
“无限畅吃！牛伺澳洲M8-9雪山和牛”
全新升级的澳洲雪山和牛，精选来自高品质原切和牛品牌龙中队·牛伺，还是M8-9的寿喜烧专用级别。肉质新鲜，脂肪均匀散落，自带漂亮的大理石纹，肉食控狂喜！
涮煮过后脂肪如同雪花般融化，肉质也变得细嫩柔滑，寿喜烧的甜润汤汁和牛肉的脂香交织，再浸入无菌蛋液，这口满足直接戳中肉食脑袋的心趴！
②
〔 小龙虾炫到过瘾 〕
“季节限定！冰镇/十三香/蒜蓉3种口味”
应季的小龙虾，探花餐厅也绝不让你错过！冰镇、蒜蓉、十三香，三种经典口味，喜欢哪种都随你拿！季节限定的鲜美，直接让你一次性炫过瘾~
③
〔 100+菜单选择不限量 〕
“全新升级！4大主题自助套餐”
4档主题自助套餐，100+种自助品类不限量畅吃，体验层层递进，价格却只需人均百元到200出头，性价比高到没话说！作为在自助餐界深耕多年的老手，在食材丰富度和新鲜度上，你可以绝对相信探花餐厅！
④
〔 锅底也要卷？！ 〕
“秘制汤底！5款人气口味任选”
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不是我说，探花餐厅连锅底都在自己卷自己？！
除了经典款特选寿喜锅，酸甜鲜辣的西双版纳辣番茄锅、清甜的牛肉原骨汤锅、醇香的牛油麻辣锅和奶香馥郁的马来西亚椰浆锅，总共5种锅底口味选择，和朋友一起来还可以双拼，一起开启肉食盛宴！
①
〔 招牌 〕
黄油火山牛
招牌的黄油火山牛，来探花是少不了炫上几份的。现拿现烤，黄油融化后的独特风味，给牛肉加了一层奶香BUFF，让牛肉更香！一口下去，黄油香与肉香直冲脑门！
②
〔 稀有 〕
潘帕斯谷饲上脑
肥瘦相间的大理石花纹，带来上脑部位特有的丰盈肉汁，口感绵软又细腻。
瘦肉部分鲜嫩不柴，脂肪部分香而不腻，牛肉的原生美味，在这个稀有部位简直体现得淋漓尽致！
③
〔 甄选 〕
潘帕斯谷饲牛腱
筋肉分布均匀的保乐肩牛腱，一条油筋串起脂肪、瘦肉三重奏！涮煮过后变得紧实弹牙，瘦肉部分纤维细腻，筋络经涮煮后软化，带有微微的嚼劲，入口层次丰富到在舌尖蹦迪！
④
〔 王者专享 〕
东部黑虎虾/泰国金枕烤榴莲/羊排
专属的烧烤区域，汇集了铁板、炙烤、BBQ等各种炙热狂欢，厨师团队现场烹饪，保证供应不间断。东部黑虎虾、慢烤羊排、韩式烤鲍鱼……光是看着升腾的热气就勾起食欲！
泰国金枕烤榴莲艳丽金黄，烤过之后香甜程度直接上一个level！口感也如同奶油般顺滑细腻，榴莲控有福了！
⑤
〔 火锅必点 〕
屠场毛肚/虾滑/手打牛肉丸
火锅局少不了的毛肚、虾滑、牛肉丸、鸭血、蛋饺……探花餐厅也一应俱全。随心自取，轻松开涮，把火锅胃收拾得服服帖帖！
⑥
〔 和风烤物 〕
鸡肝提灯/玫瑰盐鸡腿肉/京葱腿肉
还有各种部位的和风串烧，经典的京葱腿肉、少见的鸡肝提灯，再加几轮都吃不够！
⑦
〔 不止有肉 〕
粉面档口/多巴胺甜品/时令果蔬/饮品畅饮
粉面档口、甜品区、果蔬区和饮品区，也汇集了不少“人气选手”！碳水脑袋、甜品控、水果爱好者，通通吃到爽！
牛伺·探花
地址
黄浦区打浦路15号上海中港汇铂尔曼大酒店
下沉式花园B1层
营业时间
周一至周日
11:30-15:00，17:30-21:00
电话
#你最想在自助餐里吃到什么#
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